Over de opleiding
Je leert hoe je gasten een onvergetelijke ervaring bezorgt in restaurants en hotels. Je leert bedienen, bestellingen opnemen, reserveringen verwerken en bijdragen aan een gastvrije sfeer. Je gaat zelf aan de slag met echte gasten in onze geheel vernieuwde, professionele restaurant Klasse. Zo ontwikkel je niet alleen je vakvaardigheden, maar ook je communicatieve en sociale talenten. Je leert samenwerken in een team binnen een horecabedrijf. Je loopt daarnaast stage in erkende leerbedrijven. Zo leer je niet alleen de theorie, maar ervaar je ook meteen hoe het er in de echte praktijk aan toegaat. Je krijgt lessen en werkt aan opdrachten die je direct in de praktijk kan toepassen.
Wat leer je?
Je leert alles over gasten gastvrij ontvangen in een horecabedrijf: van bedienen, tot drankenkennis en omgaan met gasten.
Je ontwikkelt de vaardigheden die je als professional nodig hebt: verlenen van gastvrijheid, bedienen van gasten en meerwerken aan actviteiten.
Daarnaast volg je Nederlands, rekenen en loopbaan en burgerschap. Afhankelijk van je ontwikkeling en ambities volg je de keuzedelen:
- bierkennis
- wijnkennis
Wat kun je na deze opleiding?
Na je opleiding kun je gaan werken als medewerker hospitality ofewel gastheer/gastvrouw in restaurants, hotels en cateringbedrijven. De horecawereld ligt voor je open! Ook kun je doorstromen naar een mbo niveau 3 opleiding, bijvoorbeeld Allround medewerker hospitality en daarna naar een mbo niveau 4 opleiding, bijvoorbeeld Manager of Ondernemer hospitality.
Wat leer je?
Je leert alles over gasten gastvrij ontvangen in een horecabedrijf: van bedienen, tot drankenkennis en omgaan met gasten.
Je ontwikkelt de vaardigheden die je als professional nodig hebt: verlenen van gastvrijheid, bedienen van gasten en meerwerken aan actviteiten.
Daarnaast volg je Nederlands, rekenen en loopbaan en burgerschap. Afhankelijk van je ontwikkeling en ambities volg je de keuzedelen:
- bierkennis
- wijnkennis
Wat voor diploma kun je behalen?
Landelijk erkend diploma
Opleidingsgegevens
Locaties
Beroepspraktijkvorming (stage)
Werk
Je opleiding bestaat voor 20 - 60 procent uit beroepspraktijkvorming (stage). Je loopt stage in een voor deze opleiding door SBB erkend leerbedrijf.
Schoolkosten
De genoemde kosten voor lesmateriaal en eventuele vrijwillige bijdragen voor extra faciliteiten (zoals excursies) zijn voor de totale opleiding. De meeste lesmaterialen koop je in het eerste jaar. De vrijwillige bijdrage verschilt per richting die je kiest tijdens je opleiding. Lees meer over de schoolkosten. Zie voor informatie over studiefinanciering, les- en cursusgeld duo.nl.
Voor deze opleiding heb je een laptop nodig (beslist geen tablet of Chromebook!).
Lees ook: laptop voor je opleiding >>
Intake Medewerker hospitality, 2, BOL
Toelatingsvoorwaarden
Een van de volgende voorwaarden:
- diploma assistentopleiding (mbo niveau 1)
- diploma vmbo, basisberoepsgerichte leerweg
- ander diploma of bewijsstuk dat de overheid heeft erkend
Niet de juiste vooropleiding of vragen over je vakkenpakket? Lees meer over toelating, ook over het bindend studieadvies dat je krijgt aan het eind van het eerste jaar: novacollege.nl/toelatingmbo
Onderwijs- en Examenregeling
Hier vind je de Onderwijs- en Examenregeling met informatie over je opleiding en de examinering. Je leest er bijvoorbeeld hoe je onderwijsprogramma eruitziet, welke kwalificerende examens je moet doen en wanneer je op stage gaat.
Ga naar OER/studiegids >
Opleidingen en cursussen gaan alleen door bij voldoende deelname. Aan deze website kunnen geen rechten worden ontleend.
Deze studie in cijfers
Studie in cijfers geeft je belangrijke en objectieve informatie bij het kiezen van een mbo opleiding.
Studie in cijfers